Queres aprender de hidroponía, aquí te comparto lo que se de hidroponía con un enfoque casero
martes, 24 de noviembre de 2020
Como sembrar lechuga hidropónica
La lechuga es uno de los cultivos más
comunes en nuestros sistemas hidropónicos. El proceso de siembra es simple,
pero hay que tener algunas consideraciones en cuenta
El semillero o almacigo
Lechugas en semillero de 3 semanas.
En lo personal yo germino y desarrollo el primer mes las
lechugas en sustrato sólido, que es tierra, compost y fibra de coco. Por
facilidad he empezado a adquiere los almácigos ya desarrollados. Dado que en
esta etapa se debe realizar un cuidado diario donde se mantenga riego y evitar
que se exponga a la lluvia de forma fuerte.
Lechuga para trasplantar de 5 semanas
Preparación del sistema.
Lo importante aquí es tener la tubería; si fuera un sistema
NFT, o el tanque; si fuera de balsa flotante ya con agua. Las raíces de la lechuga
no toleran para nada la sequía, así que lo mejor es tener ya el agua en el
sistema antes de poner los plantines.
Respecto a si el agua debe tener ya la solución nutritiva o
no; yo lo he probado y no veo necesario dejar las lechugas 1 día solo con agua
sin la solución nutritiva, para que se “acostumbren” como algunos afirman. Según
mi experiencia no hace ninguna diferencia así que prefiero desde el principio
tener la solución nutritiva lista en el sistema.
Trasplante
El trasplante es muy simple; si ustedes como en mi caso
utilizan semillero tradicional, lo que deberán hacer es eliminar el sustrato a
fin de ni llevar suciedad a nuestro sistema. Yo utilizo una bandeja poco
profunda y agua del grifo. Lavo totalmente la raíz con cuidado de no
maltratarla y evitando que las hojas, en la medida de lo posible entren en
contacto con el agua. Esta agua con tierra puede ser un inoculo de enfermedades
como hongos para nuestras plantas.
Proceso de lavado y trasplante de lechuga en hidroponía.
Una vez con las plantas y su raíz libre de sustrato las
coloco en las canastillas, yo uso canastillas de 2 pulgadas, pero bien podrían ser
vasos desechables de 3 oz. Aquí lo importante es no dejar la raíz sin agua mas
de 15 minutos. Raíz de lechuga que se seca se muere.
Cabe aclarar que el uso de sustrato inerte en la canastilla
tiene sus ventajas como un mejor desarrollo de la raíz, pero yo no lo utilizo
porque considero que el costo y el trabajo adicional no valen la pena.
Finalmente coloco las canastas con la plántula en el sistema,
siempre asegurándome que el agua toca algo de las raíces.
Colocando las canastillas en el sistema NFT.
Después de unas 4 semanas el sistema se va ver así
La hidroponía como técnica alternativa de cultivo ofrece grandes ventajas, en un ámbito casero podemos aprovechar estas ventajas para autoabastecernos de algunos productos frescos. El aprovechamiento del espacio es un beneficio que nos ofrece, en pequeños espacios podemos cosechar gran cantidad de hortalizas. También al ser un sistema cerrado el gasto de agua es mínimo, se consume solo lo que la planta necesita y una pequeñísima parte por evaporación.
Sistema hidropónico NFT casero con lechuga
Como podes ver ahí tengo gran variedad de lechuga y algunas ramas de cebollín.
La técnica NFT (Nutrient Film Technique) es una de las más utilizadas y que perfectamente podemos adaptar a nuestro hogar, consiguiendo los materiales en ferretería.
A continuación te enseño algunas imágenes de mi sistema casero y si querés mas detalles al final te dejo un video tutorial que te puede servir mucho.
Lechugas en sistema hidropónico NFT
Lechugas red salad en sistema hidropónico NFT.
Lechugas Iceberg en sistema hidropónico NFT.
Sistema hidropónico casero.
Sistema NFT casero
Sistema hidropónico NFT con tubería en paralelo.
Sistema hidropónico con lechuga y apio.
VIDEO
Cualquier duda no dudes contactarme en cualquier medio (Este Blog o YouTube).
Queres construir un sistema hidropónico NFT casero y tenés dudas, a continuación te explico los principales aspectos que deberías considerar al construir tu sistema. Al final hay un video de este sistema que construí recién. Ahí podes ver con más lujo de detalle algunos aspectos.
Sistema Hidropónico NFT casero
Lechuga hidropónica
Sistema hidropónico casero en vertical
Tubería para sistema hidropónico NFT casero
Este es un aspecto importante y que hace la diferencia. Hay muchas cosas a considerar respecto a la tubería.
Color y tipo
Aunque de entrada no lo parezca el color del tubo es muy importante, lo ideal seria un tubo negro pintado de blanco, la razón de esto es que si es negro va absorber mucha radiación solar que se convierte en mayor temperatura en las raíces, lo cual hace más propicio la aparición de hongos en especial pythium y reduce la oxigenación del agua.
Si es directamente blanco va a dejar que la luz solar pase y produce el crecimiento de algas, las cuales van a ensuciar rápidamente el tubo y las algas van a consumir algunos nutrientes del agua que queremos para nuestra cosecha.
En lo personal yo uso un tubo blanco sin pintar, la razón es que encontré una tubería económica con un capa muy gruesa, la cual no deja pasar la luz a pesar de ser blanca, pero la mayoría de tuberías económicas dejan pasar la totalidad de la luz.
Tubería PVC para sistema hidropónico casero, nótese como pasa mas la luz en la izquierda, ambas son sanitarias y económicas.
Respecto al tipo de tubo que aconsejo, quiero aclarar que la recomendación es para sistemas caseros donde adquirimos los materiales en ferretería y no tenemos acceso a tuberías especializadas.
Mi recomendación es un tubo PVC 3" sanitario, el cual es el más económico, si bien su plástico es delgado aguanta bien, el PVC de alta presión es sumamente caro, llegando a costar hasta 3 veces más.
Diámetro
Pensando que estas construyendo un sistema casero y utilizas materiales de ferretería el diámetro más aconsejable es el de 3 pulgadas. Esto por la relacion precio/aprovechamiento. El de 4 pulgadas te va a ofrecer un mejor flujo de agua y mayor espacio para las raíces, sin embargo el precio es muy elevado y no va hacer mayor diferencia en el desarrollo de la mayoría de las plantas. Podes pensar en 3 pulgadas para la gran mayoría de cultivos de hoja como lechuga, cebollín, cilantro entre otros.
2 pulgadas son muy poco, es útil solo para cebollín y capaz lechuga con un desarrollo más lento.
Tamaño y distancia de huecos
Agujeros en tubería para siembra de lechuga hidropónica
El diámetro más utilizado de huecos, pensando principalmente en lechuga, cebollín y cilantro, es de 51mm, estos agujeros los puedes hacer con una broca circular de dicho diámetro, y aquí te va a calzar perfectamente las canastas hidropónicas de 2 pulgadas o bien los vasos desechables de 3oz.
Para cultivos de Apio o acelgas ya ocupas 76 mm de hueco, y tubería de 4 pulgadas, las canastas deben ser de 3 pulgadas, o bien trabajar con las de 2 pulgadas pero no llegar al tamaño máximo del cultivo
La distancia entre huecos va depender del cultivo:
Lechuga (20-25 cm)
Apio (20cm)
Cebollín (8-10cm)
Acelga(25cm)
Alternar Lechuga-cebollín-lechuga (15cm)
Agujeros en tubería para siembra de cebollín hidropónico
Bomba y sistema de recirculación
Este esto es algo que puede variar mucho. Existen 2 opciones principales a la hora de escoger la bomba.
Bomba sumergible
Bomba periférica
Como es de esperezarse cada una tiene sus pro y contras, va depender del presupuesto principalmente y del tamaño del sistema que quieran construir
Bomba sumergible
Estas se consiguen en acuarios, son usadas también para fuentes de agua. Se puede decir que son las más adecuadas pero resultan sumamente caras, en lo personal el beneficio no justifica su precio.
Como ventaja esta que la instalación es mas fácil y al ser de construcción plástica las sales de la solución nutritiva nunca la van a oxidar.
Bomba sumergible para sistema hidropónico casero
La desventaja aquí es su elevado costo y limitada potencia, estas bombas son muy caras y las más potentes resultan ridículamente costosas. Si queremos potencia esta no es una opción. En sistemas con configuración mas vertical será complicado levantar la altura de agua necesaria.
Bomba periférica
Este tipo de bombas se utilizan en sistemas de casas y riegos, la podemos conseguir en ferreterías principalmente, su precio es muy económico y brindan gran potencia. Las pequeñas de1/2 caballo (hay mas pequeñas) levantan hasta 20 metros de altura de agua.
Para un sistema como el de la foto del principio alcanza y sobra, con esta bomba nos podemos dar el lujo de abastecer las tuberías de manera individual y hacer un sistema vertical elevado; ya que tenemos presión y caudal de sobra.
Bomba periférica para sistema hidropónico casero
La desventaja es que son algo más complicadas de instalar y con el pasar de los años se oxidan. Sin embargo yo las prefiero porque son realmente baratas.
Ocupan una base donde afirmarlas y una válvula check para evitar que les entre aire en vez de agua.
Válvula check en sistema hidropónico casero
Sistema de recirculación
Aquí podemos dejar volar la imaginación pero lo principal es adaptarnos a nuestro espacio, considerar factores como el área que disponemos y la dirección del sol a lo largo del año, buscando el máximo de horas de luz al día, que como mínimo deben ser una 5 horas de luz directa para evitar etiolación.
Hay básicamente 2 diseños básicos que son en paralelo y en serie.
Sistema hidropónico en paralelo
Sistema hidropónico en serie
Mi recomendación, para un sistema en casa es el paralelo, si bien resulta más caro y complicado nos permite, añadiendo una llave de control en cada nivel, poder desocupar cada tubo conforme cosechamos y así poder limpiarlo sin afectar la circulación del resto.
El sistema en serie es más barato y fácil de armar pero los tubos son dependientes del anterior, la única consideración aquí es que los drenajes (en rojo en la imagen) deben ser grandes para evitar taponeos.
Solución nutritiva
Este tema da para un nuevo blog, de momento me voy a limitar a contarte que la podes hacer o la podes comprar, te dejo un video de la preparación de la solución nutritiva, resulta más complicado pero para cierta cantidad de plantas ya resulta mas económico hacerla.
Solución nutritiva comprada
Video
Para finalizar te comparto un video completo y detallado del sistema que viste en las fotos del principio.
